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英亚体育下载地址_“浓汤宝”盐含量超标

时间:2021-04-07
本文摘要:三碗水,两个食材,一个浓汤宝-配合广告语,家人满意的快乐画面使浓汤宝迅速以便利营养的形象逃离了消费者的心。但是,中国烹饪协会美食营养委员会专家委员童慧君警告说,浓汤宝不能数复合型调味料,不像广告宣传那样营养健康。浓汤宝记者访问餐厅,浓汤宝主要分为杨家母鸡汤、猪骨浓汤、浓滑鱼汤、牛肉浓汤4种。随便拿一杨家母鸡汤,纸箱的正面写着和家里煮的一样营养好吃。 与家里煮汤相比,这种方便的浓汤当然省时省力,你知道和家一样好吃的营养吗?

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三碗水,两个食材,一个浓汤宝-配合广告语,家人满意的快乐画面使浓汤宝迅速以便利营养的形象逃离了消费者的心。但是,中国烹饪协会美食营养委员会专家委员童慧君警告说,浓汤宝不能数复合型调味料,不像广告宣传那样营养健康。浓汤宝记者访问餐厅,浓汤宝主要分为杨家母鸡汤、猪骨浓汤、浓滑鱼汤、牛肉浓汤4种。随便拿一杨家母鸡汤,纸箱的正面写着和家里煮的一样营养好吃。

与家里煮汤相比,这种方便的浓汤当然省时省力,你知道和家一样好吃的营养吗?在某品牌浓汤宝的原料表中,记者看到,除了真正的材料猪骨粉、猪骨髓油、鸡油、鸡肉、鱼粉等外,还有水、食用盐、味增汤、食用香精、白砂糖、味增汤等成分。在能量和营养素列表中,以杨家母鸡汤为例,每份浓汤宝(建议一次用量)营养约为总脂肪3克、蛋白质1.5克、130毫克、钙37毫克。童慧君说,100克牛奶中含有104毫克钙,每100克油菜中含有153毫克钙。所以,杨家母鸡汤的钙含量比1、2牛奶少,比不上小油菜等绿叶蔬菜。

130毫克胶原蛋白也很少,明显不能和自己煮的汤相比。除了营养差距,浓汤宝还有更大的困难。

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盐含量微克-因为盐能大幅度提高味道。根据营养素列表,每100克猪骨浓汤,含有7.3克钠,每100克浓滑鱼汤和老母鸡汤,分别含有6.5克钠和5.9克钠。

32克鱼汤汤底,盐量达到5克。根据世界卫生组织的建议,普通人一天摄取的盐分达不到6克。

童慧君警告说:这盐的含量非常低,摄取盐分过多,有利于人的健康,对肾病患者尤其危险。如果一定要用浓汤宝的话,建议汤的时候多抽,不要吃菜,不要喝汤。

蔬菜中非常丰富的钾离子对钠离子过多有一定的平衡,大量钠盐也沉淀在汤中。


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